香港的懷舊冰室買少見少，很多都只是「扮懷舊」，能原庄保留幾十年前格局的，其中一間就是上水的「廣成冰室」，1962年開業至今60年歷史。
一內進「廣成冰室」看到花地磚，餐牌等已十分有年代感，選擇亦不像現在般五花百門，獨沽一味賣兩個餐：早餐和茶餐，但其實都是一樣賣最有名的鮮牛肉通粉，差別只在要牛油餐飽還是雞蛋三文治。
一班上年紀的「遮遮」都很有禮，最出名的鮮牛肉通粉，牛肉是淥到剛剛好呈粉紅色，咬下去一點都不韌，亦不會下鬆肉粉至牛肉質感全失，吃上去鮮味而滿足，通粉是最普通茶記選用的通粉，但湯底沒有「整色整水」，只略加鹽吊味，加上牛肉鮮味，反而簡單而好味。
另外雞蛋三文治十分足料，厚厚的半生熟蛋令人垂涎欲滴，反而菠蘿油十分普通，牛油也不夠厚不夠「邪惡」，而奶茶的茶底夠香茶味，水準頗高，凍飲更「反通脹」只加1蚊。其馳名的更有懷舊紅豆冰，將冰攬碎再倒進杯成倒三角，都可以打卡，不過紅豆冰要另外買，是否值得就看君選擇。
在肉類越來越貴之時，兩個餐雖然有加價，但亦只是$44，故經常有人在店外排隊，要幫襯就要有心理準備了。
廣成冰室
地址：上水石湖墟新成路10號
電話：26704501
營業時間：06:15 - 16:30（星期四休息）
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